Salade de courgettes et pois-chiches grillés, olives de Nyons et fromage frais
Salade de courgettes et pois chiches grillés, olives de nyons et fromage frais Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes 🥗 Découvrez sans plus attendre cette délicieuse salade aux pois chiches grillés ! Colorée, fraîche, généreuse et pleine de saveurs, cette recette mêle à merveille les textures et les goûts. […]
Le Gâteau « Manon » : Abricots, miel et huile d’olives de Nyons
Le gâteau « Manon » : Abricots, miel toutes fleurs et huile d’olives de Nyons ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Un gâteau n’aura jamais si bien porté son nom !!! D’abord parce que c’est le mien (rire), mais surtout parce qu’il sent tellement bon la provence ! Tirée du […]
Récolte des abricots : une saison prometteuse malgré les fortes chaleurs !
La récolte des abricots est en cours dans nos vergers. Malgré les épisodes de canicule et les températures particulièrement élevées de ces dernières semaines, les équipes restent pleinement mobilisées afin de cueillir les fruits dans les meilleures conditions ! De plus, voici la deuxième année que nos abricots sont certifiés IGP abricots des Baronnies, signe […]
Cake vapeur aux cerises noires et chocolat craquant
cake aux cerises et chocolat craquant EN cuisson vapeur Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes En ces temps de récolte de cerises, j’ai eu envie de vous partager cette recette gourmande que j’ai beaucoup aimé. La recette est tirée du livre « Bons gâteau tout simple… mais qui en jettent! » […]
Cocktail Fizz Grenade et ses biscuits apéritifs à l’huile et olives de Nyons
Le coCktail Grenade Fizz et ses biscuits apéritifs aux olives de Nyons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Même si l’on dit qu’en Avril, on ne doit pas se découvre d’un fil… cette année, avec ce soleil radieux, on a quand même bien envie de se découvrir un peu […]
Filets de maigre, gremolata olives noires de Nyons et tomates séchées
FILETS DE MAIGRE, GREMOLATA, OLIVES NOIRES DE NYONS ET TOMATES Séchées Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes C’est le printemps qui arrive, et avec lui l’envie de cuisiner des plats, légers, frais, qui ont du goût et des saveurs nouvelles! En ce début de mois de Mars, je vous […]
Velouté d’épinards et pois chiche au cumin et à l’huile d’olives de Nyons
Velouté d’épinards et pois chiche au cumin et à l’huile d’olives de nyons Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes C’est sans doute MA recette préférée de velouté ! Son onctuosité, ses ingrédients riches en vitamines et minéraux, ses épices qui nous réchauffent, et sa teneur en protéines végétales en […]
Le WEEK-END GASTRONOMIQUE fête ses 20 ans !
Le WEEK-END GASTRONOMIQUE FÊTE SES 20 ANS ! Comme chaque année, nous participons au Week-end Gastronomique d’Avignon Depuis maintenant plus d’une dizaine d’année nous participons au week-end gastronomique organisée par la chambre d’Agriculture du Vaucluse et le réseau Bienvenue à la Ferme! Cet événement incontournable revient cette année pour sa 20ième édition qui aura lieu […]
Filet de bar à l’huile d’olives de Nyons
Filets de bar a l’HUILE D’OLIVE DE NYONS Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Voilà bien longtemps que je n’ai pas posté une idée recette avec les produits de notre exploitation… Enfants en bas âges, finitions de la maison, reprise du boulot… bref, le temps m’a clairement manqué depuis […]
Rendez-vous au Salon International de l’Agriculture 2025
RENDEZ-VOUS AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE 2025 Le GAEC la terre du Roure se déplace à Paris, pour vous présenter ses produits!! Cette année le salon international de l’agriculture se tiendra du 22 Février au 2 Mars 2025, à Paris Expo, porte de Versailles! Pour l’occasion, nous avons l’opportunité de venir jusqu’à Paris vous présenter […]
