Cette gelée gourmande marie la gigérine à l’orange. La gigérine, ou gingérine, aussi connue sous le nom de cytre, est une pastèque à confiture à chair blanche. Typique du sud de la France, elle est ici cultivée dans la Drôme provençale. Préparée avec 60% de fruits minimum pour 100g, cette gelée au goût doux voire mielleux a une teneur en sucre de 55g pour 100g. Un produit original à découvrir !
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